ЮНЕСКО: украинский борщ - нематериальное культурное наследие

ЮНЕСКО внесла украинское национальное блюдо борщ в Список нематериального культурного наследия.
Об этом сообщили в постоянном представительстве ЮНЕСКО в Украине, Министерстве культуры и информполитики Украины.
1 июля, в Париже на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия, требующий немедленной охраны.
Это решение признает его универсальную ценность и значение для мировой культуры. Украинский борщ, являющийся символом жизни, творчества, силы и устойчивости украинцев, теперь находится под охраной ЮНЕСКО.
Включение «Культуры приготовления украинского борща» - это не только важный шаг для сохранения идентичности нашей украинской нации, богатой культурными традициями и обычаями, но и чрезвычайная поддержка всем украинцам, которые сейчас защищают нашу землю от российских захватчиков.
Министр культуры Александр Ткаченко отметил: “Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Захарова ни рассказывала, что "книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить" и вообще наш борщ - это "проявление экстремизма и нацизма", это "проявление экстремизма" теперь официально украинское, и официально охраняемое ЮНЕСКО. Но мы будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-нибудь вкусное и украинское”.
Напомним, Украина подала заявку на включение борща в этот список весной прошлого года.
OstanniPodii.com
Последние новости
| 20:20, 24 ноября 2025 г. 25-30 ноября в Киеве проходят ярмарки | ||
| 07:57, 22 ноября 2025 г. Обнаружены «свежие» органические вещества из океана Энцелада,... | ||
| 06:59, 24 ноября 2025 г. США: будущее соглашение должно полностью поддерживать суверени... | ||
| 08:29, 22 ноября 2025 г. Начался 1368-й день полномасштабного российского вторжения | ||
| 17:49, 22 ноября 2025 г. Под Покровском российские военные расстреляли 5 украинских вое... | ||
| 06:01, 27 марта 2018 г. ЮНЕСКО: ситуация в оккупированном Крыму ухудшилась | ||
| 07:56, 30 ноября 2016 г. Казацкие песни Днепропетровщины внесены в список культурного н... | ||
| 08:38, 19 декабря 2013 г. Две старинные деревянные церкви на Прикарпатье получили диплом... | ||
