Россиян будут кормить червями

По утверждению ученого одного госуниверситета РФ, черви - это белок с очень высоким содержанием протеина, не уступает телятине, так почему бы и не создать высокопроизводительную породу червей.

Белок червей не уступает белку телятины и других домашних животных. Это заявил профессор Томского госуниверситета Андрей Сергеевич Бабенко, о чем сообщается на сайте ТГУ.

«В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур, почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство», - считает он.

«Черви – это белок, причем с очень высоким содержанием протеина. Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы свыше 70 процентов», - рассказал профессор.

Напомним, 6 августа 2014 года Российская Федерация ввела продовольственное эмбарго в ответ на санкции на отдельных российских политиков и предприятия, поддерживающих агрессию России в отношении Украины. Сейчас продукты питания, которые контрабандой поступают в Россию, предлагают уничтожать еще на границе.

OstanniPodii.com