В Києві зафіксовано захворювання на ботулізм: скуштував ляща із супермаркету

Після вживання в′яленої риби, придбаної в супермаркеті в Деснянському районі, хворий потрапив у реанімацію.

Про це повідомили в Головному управлінні Держпродспоживслужби в м. Києві.

Випадок захворювання на ботулізм у мешканця Києва зареєстровано 31 серпня.

За попередньою інформацією, захворювання може бути пов’язано із вживанням риби в’яленої (лящ), придбаної 26 серпня в магазинах ТОВ «АТБ - МАРКЕТ» у Деснянському районі столиці.

Хворий госпіталізований до реанімаційного відділення столичної лікарні із ботулізмом середньої важкості.

ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві розпочало епідрозслідування. Лабораторні дослідження проводить ДУ«Київський міський лабораторний центр МОЗ України».

Ботулізм - це харчове отруєння, що може призвести до тяжких наслідків, розповідають в Центрі громадського здоров′я.

Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування м′яса, риби, рідше — овочів. Також ботулізм може виникнути внаслідок споживання в′яленої чи копченої риби та будь-яких виробів з м′яса (ковбаси, шинки тощо). Найчастіше причиною ботулізму стають в′ялені або копчені продукти домашнього приготування, проте реєструються і випадки хвороби після вживання продуктів вироблених у промислових умовах. Це трапляється у випадку не дотримання відповідних вимог під час заготівлі, переробки чи зберігання продукту.

Перші симптоми захворювання найчастіше виникають через 12–24 год після споживання зараженої їжі. Водночас, симптоми так само можуть виникнути раніше (уже через 2 год) або значно пізніше (4 доби і більше). Що важче захворювання, то коротший інкубаційний період.

OstanniPodii.com